河南南陽光輝機械廠蕎麥機渣磨系統的設置通常有三種：是先入渣后清粉的工藝，先清粉后入渣的工藝，先清粉后入渣再清粉的工藝。

1、先入渣、后清粉的工藝。該流程的主要特點是：比較適合加工軟蕎麥，充分發揮了渣磨系統的作用，清粉范圍稍窄，缺點是渣磨物料的質量不均勻，研磨周轉率高，一等品質的粗粒提取率稍低。

2、先清粉后入渣的工藝。該流程的主要特點是：比較適合加工硬質蕎麥，清粉范圍較寬、一等品質的粗粒提取率較高，入渣磨的物料質量較均勻一致，研磨周轉率低，缺點是是清粉設備使用稍多，渣磨物料未精選，渣磨的作用沒有更好地充分發揮。

3、先清粉后入渣再清粉的工藝。該流程的主要特點是：比較適合加工硬度較高的蕎麥，不僅充分發揮了清粉系統的作用，而且充分挖掘渣磨(甚至粗心磨)系統的潛力，盡可能多提取出一等品質的粗粒、粗粉，本工藝有能力提取數量較多的高精度面粉，缺點是清粉機使用臺數較多，操作管理要求及動力消耗稍高。

河南南陽光輝機械廠是專業化生產糧油加工機械的骨干企業，研發了易操作，性能穩定，出面效率高及面質好的南陽光輝莜麥機、河南南陽莜麥機、河南南陽蕎麥機、南陽小型磨面機、南陽皮芯分離莜麥機等全自動莜麥機，產品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。